船員ブログです。
今回は、船のコックが作ってくれた料理の写真がいろいろ届いたので、船上のごはん事情を少しだけご紹介します。
……と言いたいところなのですが、困ったことに説明がほとんどありません。
写真だけが、静かに送られてきました。
船員さんたちは、海の上では多くを語りません。
いや、たぶん語っている時間がないだけかもしれません。
写真を見てみると、まずはお味噌汁に目玉焼き、鮭、生野菜。
しっかり朝ごはんらしい一皿です。
白いごはんが進む、安心感のある組み合わせですね。
別の写真には、焼きそば、唐揚げ、枝豆、ごはん、あさりのお味噌汁らしきもの、そしてマグロのお刺身。
炭水化物も、揚げ物も、汁物も、刺身もそろった頼もしい食卓です。
海の上でこれだけ並ぶと、午後の仕事にも力が入りそうです。
さらに、写真だけでは判断がつかない一品もありました。
マグロの握りなのか、牛肉の握りなのか。
見れば見るほど、どちらにも見えてきます。
答えはきっと、食べた人だけが知っています。
そして気になったのが、カレーライスとマグロのお刺身の組み合わせ。
合うのかな……と思いながらも、船の上ではこれが正解なのかもしれません。
カレーの力強さと、マグロの存在感。
どちらも主役級です。
朝ごはんらしき写真には、白米、ソーセージ、卵焼き、お漬物。
シンプルですが、こういうごはんが一番ほっとするのかもしれません。
ほかにも、マグロのお刺身にシューマイ、手羽先の揚げ物、生野菜など、食欲をそそる料理が並んでいました。
写真を見ているだけでも、コック長のありがたさが伝わってきます。
番外編として、船員が満面の笑みでフライパンの前に座り、おいしそうなソーセージを焼いている写真もありました。
奥にはお肉らしき姿も。
これは船上BBQでしょうか。
ただし火ではなく、IHコンロです。
安全第一のBBQ風、ということでしょうか。
さらに下船後と思われる料理の写真と、ビールの写真もありました。
海外での外食でしょうか。
仕事を終えた後の一杯は、きっと格別だったと思います。
船の上では、天気や作業の状況によって毎日が変わります。
そんな中で、温かいごはんやしっかりした食事があることは、船員にとって大きな支えです。
多くは語られない写真たちでしたが、そこにはちゃんと、船の上の日常が写っていました。
いつもおいしいごはんをありがとうございます。
